长期吃素易发生缺铁性贫血!素食者如何补铁?
出品 | 搜狐健康作者 | 顺义妇儿医院临床营养科 马啊琴编辑 | 刘家碧顺义妇儿医院临床营养科近日接诊了一位年轻女性王女士。她近期在例行体检中被诊断出血红蛋白水平仅为44克/升,远低于正常成年人...
zhiyongz
2024-09-27 11:20:28阅读:99
出品 | 搜狐健康作者 | 顺义妇儿医院临床营养科 马啊琴编辑 | 刘家碧顺义妇儿医院临床营养科近日接诊了一位年轻女性王女士。她近期在例行体检中被诊断出血红蛋白水平仅为44克/升,远低于正常成年人...
通过巧妙的搭配,素食者可以在一日三餐中摄入足量的大豆及其制品,以确保补充足够的蛋白质。 例如,早上喝一杯豆浆,中午吃炒黄豆芽,晚上吃白菜炖豆腐,或在炒菜中添加泡涨的大豆,都是简单有效的方法。...